DS100 GEL FORNI

Cos'è DS100 GEL FORNI e a cosa serve?
è un pulitore alcalino pronto all'uso a schiuma gel superaderente e persistente, progettato per rimuovere rapidamente le incrostazioni carbonizzate più ostinate di oli, grassi e residui alimentari nelle industrie alimentari.
Qual è la sua composizione?
È formulato con componenti facilmente biodegradabili ed è privo di fosforo. Inoltre, è gradevolmente profumato per migliorare l'esperienza di pulizia.
Quali sono i campi d'applicazione?
È consigliato per le pulizie quotidiane in tutti gli ambienti di preparazione degli alimenti. È specificamente ideato per pulire forni (anche elettrici), fornelli, piani di cottura, griglie, barbecue, friggitrici e altro ancora.
Dove è essenziale l'utilizzo?
È indispensabile per l'attuazione del Sistema HACCP e per la pulizia quotidiana in ristoranti, mense, cucine di comunità, ospedali, scuole, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e altre strutture simili.
Quali sono le modalità d'impiego?
Prima di tutto, è necessario rimuovere i residui grossolani.
Quindi, agitare il flacone prima dell'uso e spruzzare sulla superficie tiepida, lasciando agire per 10-15 minuti.
Infine, rimuovere lo sporco disciolto con carta o spugna e risciacquare abbondantemente.
Ci sono precauzioni particolari da seguire durante l'uso?
Sì, dato che è fortemente alcalino, è importante prestare attenzione alle superfici trattate.
Si consiglia di evitare l'utilizzo su materiali delicati come leghe di alluminio e gomma.
Posso utilizzarlo su tutti i tipi di superfici?
No, è consigliabile evitare l'utilizzo su alluminio, leghe leggere, gomma e superfici verniciate.
Si raccomanda di testare il prodotto su una piccola area nascosta prima dell'uso su superfici sensibili.
Qual è la sua importanza nel rispetto delle normative igieniche?
Contribuisce alla corretta implementazione del Sistema HACCP e alla pulizia giornaliera, garantendo un ambiente igienicamente sicuro per la preparazione degli alimenti e aiutando a prevenire la contaminazione e la diffusione di agenti patogeni.